コーヒーのご案内

森と静寂、澄んだ空気
当館のイメージを基に作った
オリジナルブレンドコーヒーです

使用豆は世界でもトップクラスの
スペシャルティコーヒーだけです


ブラジル、グァテマラ、コロンビア
エチオピアなどの豆を
ブレンドしています
富士山の湧水で生豆を
洗い磨き 加熱水蒸気を
利用して煎り上げる
特殊な焙煎手法を用いています


焙煎は富士北麓にある
スペシャルティコーヒー専門
Harukiya Coffee Roastery
焙煎したてのコーヒーを
少量づつ入荷させています
甘くまろやか
ほのかにフルーティーな
アロマが顔をだします
当館滞在のお供に
お楽しみくださいませ
