タンザニア キリマンジャロ ンゴロンゴ農園  中深煎(フルシティーロースト)

タンザニア キリマンジャロ ンゴロンゴ農園  中深煎(フルシティーロースト)

販売価格: 680円(税込)

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商品詳細


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 タンザニア北部、
ンゴロンゴ自然保護区の
外輪山にある農園から届いた
とびっきりのキリマンジャロを
中深煎りで仕上げました。

アフリカのコーヒーらしい
フラワリーなアロマと
凛とした酸、
どっしり甘味のある香味
が特徴です。


東アフリカのコーヒーには
素晴らしいものが数多く存在します。
原産地のエチオピアをはじめ、
世界トップクラスの品質を誇るケニア、
新興勢力として発展の
目覚しいルワンダやマラウィ、
そして日本ではなんといっても
キリマンジャロを有する
このタンザニアです。

キリマンジャロコーヒーは
タンザニア北部で生産される
アラビカ種コーヒーの総称ですが、
ブランドイメージが先行して
しまっている部分があり、
品質的には???なものも
かなり流通しています。

上質なタンザニアコーヒーには
上品な酸味と
しっかりとしたボディがあり、
少し深めに焙煎してあげると
その酸味が甘味に変化して、
なんともご機嫌な
コーヒーになってくれます。



ンゴロンゴ自然保護区は
タンザニアの北部、
キリマンジャロ山の西方に
位置するカルデラ高原です。
数百万年前の火山活動で
できたカルデラ跡で、
南北16km、東西19kmにも及ぶ
巨大な平原です。
外輪山は2400mの高さがあり、
この外輪山によって外界と隔絶され、
独自の生態系を守っています。
(キリンとインパラ意外のサバンナに
住む生き物は全てもいるそうです。
ちなみにこの高原をキャンプをしながら
気球で旅するのが欧米のセレブでは
人気なんだそうですよ)

 

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