コロンビア ウィラ アソガード  中浅煎(ハイロースト)

コロンビア ウィラ アソガード  中浅煎(ハイロースト)

販売価格: 600円(税込)

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在庫なし

商品詳細


200gで10%OFF、500gで20%OFFです!

 

コロンビア南西部に位置するウィラ県は

ナリーニョなどと並び、現在のコロビアコーヒーを

代表する名産地です。

3000m級の山々に囲まれ起伏に飛んだ地形は

 

豊富な雨量と安定した気候をもたらしています。

さらに火山性の肥沃な土壌とあいまって

コーヒー生産には最適な場所と言えます。

 

 このコーヒーはアグスティン市郊外の

小農家が集まって作った組合で生産されました。

2002年からコーヒー栽培が始まった場所で、

伝統あるコロンビアでは非常に新しい生産地と言えます。

かつてこの地はコカインなどの麻薬栽培や

それを牛耳るマフィアの存在が大きな問題となり

多くの農民が農地を放棄してしまった地域でもあります。

政府や各国のNGOなどの援助もあり、

コーヒー栽培への転換、治安の安定化がなされたそうです。

 

 

 いわゆるコロンビア・マイルドとされる

コロンビア伝統のマイルドタイプコーヒーです。

フルーティーなアロマ、すっきりとしたキレ、

冷めてより美味しさを増すような

大変クリーンカップな味わいが特徴です。

 

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