カメルーン カプラミ中煎(シティーロースト)

カメルーン カプラミ中煎(シティーロースト)

販売価格: 600円(税込)

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在庫なし

商品詳細

(写真、カメルーンコーヒーの最盛期、1960年代のお札です)

200gで10%OFF、500gで20%OFFです!

アフリカ西部、カメルーンに根付く大変貴重なジャバ種のコーヒーです!

17世紀、コーヒー原産地であるエチオピアからイエメンを経由し、
ヨーロッパ植民地で初めて大規模なコーヒープランテーションが作られたのがインドネシア、
ジャワ島です。そこにもたらされたコーヒーの一つがこのジャバと呼ばれる品種。

古典的なティピカ種とされていますが、カメルーンにはキリスト教の布教活動と共に
1913年頃持ち込まれたと言われています。

細長いロングベリーの姿は典型的なエチオピア系古典種の風格です。
(エチオピアには古くから伝わる伝統種としてロングベリーと呼ばれるものがありますが、
現在品種交雑などが進み伝統的なロングベリーの豆はほとんど見かけなくなってしまっています)
現在ほぼ日本への入荷がストップしているエチオピア南部、シダモ地方のコーヒーにも似て
とても奇麗なフローラル系のアロマを持ち、独特なナッツ系の余韻が心地良い仕上りです。
 
古くからドイツ、フランスでは高級コーヒーとして人気の高い銘柄ですが、
1980年代以降国際 価格の低迷などから年々栽培量を減らし続けています。

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