春木屋　月滴庵“Gettekian”

（写真、オーナーのセルフィ・ナイゴラン氏）

２００ｇで１０％OFF、５００ｇで２０％OFFです！

マンデリンとしては非常に珍しいシングルファーム、単一畑から収穫されたコーヒーです。

名産地として名高いトバ湖北西岸にある小さな家族経営の農園で、
ラスナ、ジュンベルなど伝統的なマンデリン品種を栽培しています。

マンデリンらしいスモーキーで野太いフレーバーながら、シングルファームらしい雑味のないきれいな香味が特徴です。

ちなみに、よく巷で「マンデリン・トバコ」なる名前でマンデリンが販売されていることがあります。
この「トバコ」とは「トバ湖」のこと、横文字らしく正式にいうなれば、
「マンデリン・トバコ」ではなく「マンデリン・レイクトバ」といった方がいいかもしれませんね。
トバ湖はスマトラ島北西部に広がる世界最大のカルデラ湖（火山活動でできた湖）です。
この周辺では昔から非常に品質の良いマンデリンが生産されることから、
マンデリンの代名詞として「レイク・トバ」の名前が世界に知れ渡りました。
日本でもいつしか、トバ湖（トバコ）がマンデリンの代名詞として使われるようになったというわけですね。