春木屋　月滴庵“Gettekian”

２００ｇで１０％ＯＦＦ、５００ｇで２０％ＯＦＦです！

当店厳選のアイスコーヒーブレンドです。
ミルクやガムシロップとの相性の良い深煎りタイプのブレンドです。

スマトラ島、アチェ産高級マンデリン、ティムティムとマンモスをベースに、ブラジルセラードの濃厚なブルボン種をアイスコーヒー用に焙煎、ブレンドしてあります。
どっしりとしたボディとたっぷりのコクとマイルドで、甘みの強いアロマが特徴です。

抽出後氷をたっぷり入れたグラスに注いで急冷させるか、抽出後サーバーごと冷水につけて冷ましてください。

また、水だしのアイスコーヒ（ダッチコーヒー）用としてもお勧めです。
麦茶などのボトルで、細挽きの粉４０ｇに対して水１Ｌを入れ、そのまま冷蔵庫で一晩（８時間前後）寝かせ、茶こし、ペーパーフィルターなどで漉せば出来上がりです。
（新鮮な粉は水に浮いてなかなか混ざらないと思いますので、水に入れた後しばらくしてから一度スプーンなどでかき回してあげるといいと思います。またコーヒーの粉を麦茶パックなどに詰めて使ってもOKです）
水だしのコーヒーを温めて飲む「ホットダッチ」という裏ワザもあるんですよ！
水出しのコーヒーはコーヒー豆に含まれるアロマ成分を熱によって傷つけることなく取り出せる半面、脂肪分などがあまり溶け出さないため、お湯で入れる通常のコーヒーと比べとってもサラサラとしたあっさりタイプのコーヒーに仕上がります。
（抽出後コーヒーに含まれる油分が表面に浮き出す場合があります。気になる場合はペーパーフィルター、半紙などに吸わせてください）

もちろん、深煎りのコーヒーがお好きな方には通常のお湯だしホットコーヒーとしてもお楽しみいただけます。
カフェオレ用などとしてもお勧めですよ！！