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ハワイ島、コナ地区で作られるコナコーヒー。
ブルーマウンテンなどと並び高級コーヒーの代名詞的に扱われるブランドです。
１００年以上前にグァテマラから持ち込まれたのがその起源で、
品種的にはブルマンと同じ原種に近いティピカ種です。
ハワイ、コナ地区でも最も有名なグリーンウェル農園から届いた
極上のコナコーヒーです。
見事な大粒、粒よりの豆は最高級豆であることを見ただけで主張します。
エクストラファンシーとは、最高級の大粒豆であることを意味しますが、
単に豆が大きいとか、そういうこと以上に、
このきれいな香味には独特の魅力があります。
スムースでなめらかな香味は原種ティピカならではといった感じ。
でも、同じティピカ種でもブルマンと比べるとどっしりとしていて、
コクの強さが非常に印象的です。
ブルマンにしてもコナにしても、高級ティピカ種は多くの場合浅煎りで仕上げ、
きれいな香味を主張することが多いように思いますが、
この豊かなコクを重視して、中煎りのシティーロースト程度がおすすめ！
コナが好きな方も、コナのよさが分からないという方も、ぜひぜひお試しを！！
（写真：１８５０年、コナの地に移り住んだ創業者ヘンリー・ニコラス・グリーンウェル）
